Gıda Sektöründe Yabancı Çalışma İzni İstatistikleri

Gıda sektörü, hem hizmet hem de üretim boyutuyla yabancı istihdamının yaygın olduğu alanlardan biridir. Aşçı, kebap ustası, servis elemanı gibi pozisyonlarda yüksek talep gören nitelikli yabancılar, doğru başvuru ve mevzuata uygun şartlar sağlandığında kolaylıkla çalışma izni alabilir.

Gıda Sektöründe Yabancıların Çalışabileceği Pozisyonlar

• Aşçı (dünya mutfağı, et/tavuk, çin vb.)
• Kebap ustası
• Pastacı, tatlı ustası
• Garson, servis personeli
• Yardımcı mutfak personeli
• Bulaşık personeli (genellikle yerli çalışan tercih edilir)

Gıda Sektöründe Çalışma İzni Almanın Şartları Nelerdir?

1. Çalışma İzni Başvuru Süreci

• Başvuru, çalışan yurt içindeyse çevrimiçi sistem (e-Çalışma İzni) üzerinden yapılır.
• Yabancı yurt dışındaysa konsolosluk aracılığıyla referans numarası alınır.

2. Gerekli Belgeler

Yabancıdan:

• Pasaport
• Biyometrik fotoğraf
• İkamet izni (varsa)
• Diploma veya meslek belgesi (ustalık vs.)

İŞverenden:

• Vergi levhası
• Ticaret sicil gazetesi
• Faaliyet belgesi
• SGK kayıtları ve ödemeleri
• İmza sirküleri

3. SGK ve Asgari Ücret Yükümlülükleri

• 2025 yılında yabancı işçi için asgari brüt ücret 20.002 TL’dir.
• SGK primleri zamanında ödenmelidir.
• Eksik gün/prim işverenin yükümlülüğüdür.

4. Yerli İstihdam Kriteri

• Genel kural: 1 yabancı için işletmede 5 Türk vatandaşı çalışan bulunması gerekir.
• Ancak gıda sektöründe bazı istisnai durumlar mevcuttur (nitelikli ustalar, etnik mutfak uzmanlığı vb.).

Bakanlık Onayı Gereken Özel Pozisyonlar

• “Geleneksel Türk Mutfağı Ustaları” gibi pozisyonlar bazen ön onay gerektirebilir.
• Et/et ürünleriyle ilgili pozisyonlarda GİMDES, TSE gibi kurumlarla uygunluk aranmaktadır.

2025 Yılı İtibariyle Başvuru ve Değerlendirme Süreci

• e-Çalışma İzni sistemi aktif olarak kullanılıyor.
• Ortalama değerlendirme süresi: 30-40 gün.
• Eksik belge durumunda sistem otomatik red veriyor.

Gıda Sektöründe Yabancı İstihdamına Dair İstatistikler

(TÜİK ve Çalışma Bakanlığı verilerine dayanarak)

• En çok başvuru yapılan iller:
  • İstanbul
  • Antalya
  • Bursa
  • Muğla
  • Ankara
• En çok başvuru yapan uyruklar:
  • Suriye
  • Özbekistan
  • Türkmenistan
  • Azerbaycan
  • Irak
• Onay/Red Oranları:
  • Onay oranı: %78
  • Red oranı: %22 (genelde eksik belge veya mali yeterlilik yetersizliği)

Denetimlerde Sık Yapılan Hatalar ve Ceza Riskleri

• SGK kaydının başvuru tarihinden önce yapılması
• Eksik maaş bildirimi
• Yabancının kayıtlı olmadığı adres girişi
• 5 Türk-—1 yabancı kuralını ihlal etme
• Geçersiz ustalık belgesi sunumu

Profesyonel Danışmanlık ile Sorunsuz Çalışma İzni

ATA Kurumsal olarak, gıda sektöründe faaliyet gösteren işverenlerin yabancı personel için yasalara uygun şekilde çalışma izni alabilmesi için tüm süreci sizin adınıza yönetiyoruz. Belgelerin hazırlanmasından sistem girişine, değerlendirme takibinden sonuca kadar uzman desteğimizle yanınızdayız.

📩 Hemen bilgi almak için: atakurumsal.com.tr/iletisim